Abendkarte

A la carte 


LIEBLINGSGERICHTE

Klassische Rezepturen in heutiger Interpretation.
Unter diesem Motto, haben wir folgende Speisen nun immer für Sie da:

Wiener Schnitzel vom Kalb / Gurkensalat /
gebackene Drillinge / hausgemachte Remoulade
Kleine Portion Euro 16,50
Hauptgang Euro 19,50

Rinderroulade in Senfsaatjus / Rotkraut /
Kartoffelknödel / gebackene Zwiebelringe/
Apfelkompott
Euro 19,50

 

SUPPEN


 

Pfifferlingsrahmsuppe 
mit Butter- Croutons und Kresse

Euro 8,50

 

Gartengemüse - Cappuccino 

mit geröstetem Bauernbrot   

Euro 7,50 

 

VORSPEISEN


Ziegenkäse vom Hof Bachenbruch

auf Apfelring mit Blütenhonig gratiniert

dazu Blattsalat und  Hounderblütenvinaigrette

Euro 14,50

  

Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan 

Salat und Balsamicovinaigrette

Euro 16,50


Kräuterrisotto mit Gebratenen Pfifferlingen

Euro 14,50


Caesars Salad 

Romanasalat mit Parmesandressing 

und gebratenen Streifen von der  Hähnchenbrust

Vorspeise Euro 9,50

Hauptgang Euro 14,50


Zu unseren Vorspeisen servieren wir unser hausgebackenes Brot

 

Hauptspeisen


Kräuterrisotto wahlweise mit ...

Maispoularde / Zuckerschotenstroh und Zitronenjus

Hauptgang  Euro 22,50

Tandoori marinierter Tofu und Joghurt Minzdip

Hauptgang  Euro 22,50

Gebratene Pfifferlinge 

Hauptgang  Euro 19,50


Ostsee Dorschfilet  

auf Espresso - Balsamikoreduktion

dazu Honigkarotten und Polentaplätzchen

Hauptgang Euro 24,50

 

Wiener Schnitzel vom Kalb / Gurkensalat /

gebackene Drillinge / hausgemachte Remoulade 

Klein  Euro 16,50
Hauptgang  Euro 19,50

 

Rinderroulade / Senfsaatjus /

Rotkraut / Kartoffelknödel / gebackene Zwiebelringe /
Apfelkompott 

Euro 19,50

 


DESSERT

 

Variation

von hausgemachtem Eis und Sorbet 

Euro 9,50

 

Creme Brûleé 

mit hausgemachtem Schokoladeneis

und Waldbeerensalat

Euro 10,50


KÄSE

 

Geflämmter Tallegio / 

Quittengelee und hausgebackenem Früchtebrot

Euro  10,50


Gern akzeptieren wir Ihre EC Karte.

 

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